节水农业
亚述人巴比伦人创造了一个伟大的社会，它首先建立了一个惊人的灌溉系统，超过了几个世纪的气候变化问题，逐渐将良好肥沃的地形（美索不达米亚）转变为半干旱的环境。今天，我们必须面对重要的气候变化，这些变化对降雨在一年和不同年份的分布、数量和效力产生负面影响。
节水喷头干旱表现在蒸发蒸腾作用（即大气中来自土壤和植物蒸腾作用的水蒸气总和）优于地形的氢资源的那些时期和地区。蒸腾作用明显，夏季更为强烈；事实上，为了平衡水的分散，有必要将大量的水储备到土壤中，或者希望有足够的（在频率和丰度方面）降雨。
当植物无法找到足够的水来抵消蒸腾作用时，它们就会进入合成代谢停滞状态（它们停止生产），结果会变干。一些植物，在缺水环境中生长发育的植物，能够节水并在长期干旱中存活。例如，橄榄树的特点是叶子非常特别，根网很大：通过叶子可以进行气体交换，减少水分流失，通过根部虽然可以探索很大体积的土壤，并且可以挖得很深寻找水资源储备。顺便说一句，其他植物具有允许提取水分的生理机制以更大的力量从地球上提取或在水丰富时将其收集在组织内。
对于栽培植物而言，有些品种比其他品种更具抗性，但它们具有相同的必要性：具有良好的氢储备。例如，高粱和向日葵比玉米和大豆更具抗性。总的来说，地中海植物对中北欧的干旱有较好的抵抗能力。但是，有多种策略：例如，农作物如小麦，由于它们的秋春季循环，它们能够摆脱干燥的夏季。
土壤能够容纳的水量取决于：它的成分（沙子、淤泥、粘土之间的平衡）、它的结构以及潮湿有机物质的含量。结构良好的粘土质地面，这意味着具有良好的微孔网和大量的腐殖质，与沙质地面相反，可以保留更多的水分。
在土壤中，可以发现水处于三种不同的状态：被土壤的胶体基质吸收（在这种情况下，植物几乎没有或根本没有，因为它被化学键产生的高张力所保持）；通过毛细作用侵入并占据微孔（在这种情况下，张力仅由物理现象产生；不如以前强，它总是可供植物使用）；填充微孔，在这种情况下，它会受到重力现象的影响，这意味着水在找到“空间”时会变得更深。前两个等级定义了油田容量，所有三个等级都定义了与饱和度（典型的水滞现象）相匹配的***大水容量。
全球变暖定义了潜在蒸散量的增加和降雨量的突变，这意味着降雨的频率和强度以及通常一个地区的落水量存在差异。这两个方面的结合导致了干旱和半干旱地区的扩大；此外，它会产生重大的不确定性。
农民必须***终确定节水策略，以便通过有利于土壤中的积累、避免土壤盐分、选择合适的物种、采用适当有效的灌溉系统来评估这种资源的价值。这些活动是可持续农业的一部分。
节水：收集土壤中的水分
达到这个目的有两个条件：有利于水的渗透，不让水通过排水网逸出；为了提高田间容量，这意味着其可收集的水量。
在处理土壤时，让土块暴露在空气中，土壤中会发生持续的水分流失，特别是在以中高水平蒸散为特征的时期。的宗旨，以增加水渗透通过这种方式的现象，往往是不积极的，特别是在气候几乎是干旱地区，由于降雨不断，每年因此他们无法提供足够的水（丢失）都没有。用这种方法，可以说水分的流失是肯定的；相反，它的恢复令人怀疑。所以，这种方法不适合节水的观点。
在这种情况下，保守的***少耕作技术更有效，因为它们让土壤沉降。此外，土壤表面作物残留物的存在有助于减少蒸发量，在大雨的情况下，地表的水流也会减少；水流缓慢，它有时间渗入土壤。在传统的耕作操作中，在初始整地后进行土壤沉降工作非常有帮助，可降低因土壤过度暴露在空气中而导致的蒸散程度。
另一个有利于节水的好技术，仍然旨在保持土壤覆盖，是插入生产循环，即所谓的覆盖作物；通过这种方式，土壤不会在作物期间保持裸露。
为了获得一个深水浸润（增强所述土壤水分收集容量）它是必要的，在硬土，以避免能产生耕作处理处理鞋底，避免土壤践踏和，与后果，制作过程轨道；偶尔（两年或三年）使用具有直线或横向弯曲刀片的农具进行犁地作业可以获得积极的效果。
事实上，处理鞋底会减慢，直到防止水渗入土壤更深层，减少土壤体积，否则可用作水箱。
土壤践踏会阻塞大孔隙，这意味着水可以通过这些通道快速渗透到土壤中，并减少微孔隙，真正的土壤水箱。
连续连续的压实和孔隙度恢复（临时）处理会导致土壤破坏，从而导致微孔隙度的损失。限制土壤践踏和减少土壤处理是实现节水的理想解决方案。
节水：保持土壤中的水分
一旦渗入土壤，就必须保护水，以避免蒸发蒸腾导致水分流失。
在夏季或非耕作期间，进行浅耕是有用的，目的是中断水毛细管上升，有利于形成薄的浅层，保护下面的层，这仍然很潮湿。在以行间距为特征的作物中，必须考虑除草等操作，这会破坏表层地壳，中断水毛细管上升，保护土壤中的水力资源。
节水地膜使用植物基材料或可生物降解的薄膜进行覆盖，在节水场景中发挥着重要作用。事实上，除了避免杂草的生长（它们会对土壤中的水分储备产生负面影响），它还严重限制了土壤的直接蒸发。事实上，这种技术可以评估土壤的供水量，并且当与T 型带灌溉系统结合使用时，还可以减少灌溉过程中的用水量。
节水-G35在苗床准备期间，制作高架床，为作物提供具有足够湿度的土壤，以促进根系生长，即使在雨季也是如此。然后作物可以形成更好的根网，能够探索更多的土壤，很容易抵抗干旱时期。覆盖和高架床的组合保证了理想的作物生长条件。
有机物质提高了字段的水力容量和水的渗透，以及。由于其水合物容量，***重要的是，由于土壤颗粒的结合作用，可提供更稳定的团聚体，从而保持土壤孔隙度。由于这些原因，所有涉及土壤管理并旨在增加有机物质含量的技术都有助于提高土壤水容量，从而增加总体节水量。
为了保护田间的水资源并减少植物的蒸腾作用，建造防风屏障非常有用（如果不是必需的）。这些屏障可以是灌木或树篱，可以减少风侵蚀的影响，这是意大利各个地区的一种戏剧性现象。
节水：选择合适的灌溉系统
灌溉在作物发育和生产阶段很有用，也就是在缺水的时候。在意大利，有近 470 万公顷的土地得到灌溉，其中 70% 位于北部，9% 位于中部，21% 位于南部。67% 的水来自河流，27% 来自地下蓄水池，6% 来自人工水箱。
在农业方面，以干旱为特征的年数呈高频率增加，这一年的用水需求超过了社区资源。在波河谷有许多盆地，在特别干燥的夏季，由于缺水而陷入危机。这个问题的原因始于低效灌溉系统的扩散（效率是指用于作物的水量与泵收集的水量之间的比率）。系统效率越低，就越难达到节水的目标。
节水龙线效率***低的系统是通过洪水(25%) 和流动(30-40%，如果通过凹槽进行，效率可达 50%) 运行的系统，这会引起大量土壤养分流失。
使用喷水器的灌溉系统可以提供 70% 到 80% 的效率。但不利的一面是，它们需要大量能量，因为水被高压排出。它们分为固定植物（例如在果园中，它们主要用于缓解气候变化）或基于枢轴或护林员的移动植物（***常见的版本）。
***有效的灌溉系统是能够在非常***的点(85-90%)分配水的系统，这意味着靠近植物、靠近土壤或直接进入植物。通过这种方式，可以节省水暴露在空气中以及水从管道流到根部方面的时间。
此外，与喷灌系统相比，全部水量到达土壤，而不是停留在植物茎上，在那里它很容易蒸发。顺便说一下，管道系统由于 直接蒸发造成的水损失非常低，因此效率更高。
肯尼亚节水滴灌
有许多解决方案允许在工厂和传统机器上使用该系统，例如移除喷水器分配器并用能够更***分配水的设备替换它。灌溉系统的选择很复杂，不仅要考虑作物和水的可用性，还要考虑土壤特性（质地和渗透非常重要）和水质。事实上，有必要知道：水的盐度、钠的含量，以及与降雨量有关的选择合适的系统，以避免盐分在根部探索的层中积累。
总之
如前所述，水就是生命：每个人都必须努力以负责任地使用它，并努力限制其浪费。
参与农业的每个人迟早都必须实现为他们的作物建立高效节水系统的目标。还有技术解决方案和耕作技术可以帮助实现这一目标；这样，不仅会对环境产生积极影响，还会提高您农场的生产力。水分充足的土壤将是增加产量的***佳起点。
了解更多：节水灌溉 节水设备